Les commissions techniques sont chargées d’étudier les systèmes opérationnels, les applications et les activités de recherche en météorologie et en hydrologie. Elles mettent au point des méthodes et procédures et formulent des recommandations à l’intention du Conseil exécutif et du Congrès. Les commissions techniques tiennent en principe une réunion tous les quatre ans au cours de laquelle elles élisent un président et un vice-président.
Elles sont composées d'experts dans les domaines traités par les commissions. Ces derniers sont désignés par les Membres pour leurs compétences scientifiques et n'agissent pas en tant que représentants de leurs pays respectifs.